飲食事業
美味しい料理にうまい酒
お客様の「笑顔」をつくる
おもてなし
観光名所の広島市内に6店舗、酒処東広島市西条に1店舗。
瀬戸内の採れたて産品を食材に
創意工夫した料理と特別な空間でおもてなしをさせて頂きます。
大切な方との思い出の食事会からお仲間と楽しく賑わえる酒宴会など
雰囲気に合わせご利用下さい。
かき小屋 関連事業
ひろしまO.Rシステム株式会社
日本一の生産量を誇る
「広島かき」の魅力を全国へ
広島県の実証事業として誕生した「ひろしまオイスターロード」。
当社はその一員として「ミルキー鉄男のかき小屋」を運営しております。
かき小屋運営で培ったノウハウを活かした牡蠣の仕入れ支援や、
蒸し焼きグルメ「がんがん焼き」の通信販売も行います。
広島の冬の風物詩
ミルキー鉄男のかき小屋
冬から春の牡蠣シーズン限定営業の「かき小屋」。広島牡蠣をはじめ瀬戸内の海鮮を自分で焼いて楽しむ浜焼きスタイルが人気です。
手ぶらで楽しむ
宇品BBQガーデン
「かき小屋宇品店」が夏限定で「宇品BBQガーデン」に変身。機材の準備や後片付けはおまかせで、手軽にバーベキューが楽しめます。ご予約が必須となります。(時間等の規約もありますのでサイトをご確認下さい。)
広島かきをご家庭で
ミルキー鉄男のがんがん焼き
広島牡蠣を缶ごと火にかけて蒸し焼きにする「がんがん焼き」。冬季限定の通信販売は、贈り物にも人気です。
※「がんがん焼き」は当社の商標登録商品です。
かきの仕入れ支援 飲食店経営者様へ
広島県産と宮城県産の牡蠣を取り扱い。物量と安心安全な牡蠣の供給体制を築き上げることが出来ました。当社自慢の牡蠣生産者ネットワークを活用し、飲食店経営の皆様の一助になればと思い、ご提案させて頂きます。